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玉米面窩窩頭的做法介紹
時間:2020-4-29 3:00:00
來源:http://www.zemtour.com/news361382.html
玉米面窩窩頭的做法是什么呢？本文將給大家介紹。玉米面窩頭是比較常見的食物，有人覺的好吃也有人覺得無味。那么具體的玉米面窩頭的做法是什么呢？1.將所有材料混合加適量水揉成團蓋上保鮮膜稍醒20分鐘2.醒好的面團揪成大小相同的小劑子3.劑子揉圓后用沾子水的食指在面團上鉆一個洞，邊鉆邊整。4.蒸屜大火蒸約12分鐘即可。烹飪技巧：1.雖然加了酵母面，但發酵時間不需要過長，因為不需要它發起來，發起來的玉米面還需要經過特別處理才不會有一股酸味。2.造形不用太刻意，隨意就好，滾圓做成小饅頭也一樣的。3.混合成一包香香的玉米糊粉，不但能增香，而且口感也很好。以上便是玉米面窩窩頭做法的總結，希望能夠對大家有幫助~
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